Выпечка

Имбирное печенье. Простой рецепт

Имбирное печенье — пряная, ароматная выпечка. Такое печенье часто готовят к новогодним праздникам. Сегодня хочу предложить вам простой рецепт приготовления вкусного имбирного печенья.

Ингредиенты:

  • Мука — 350 г
  • Имбирь (молотый) — 1-1,5 ч.л.
  • Корица (молотая) — 1-1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Желтки — 2 Шт.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 160 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты, муку, сахар, имбирь, корицу и разрыхлитель.
В сухую мучную смесь добавить сливочное масло (комнатной температуры), два желтка и мед. Замесить тесто.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Разделите тесто на две части, раскатайте тонко, примерно 3-5 мм в толщину. Раскатать тесто удобнее сразу на пергаменте.

Вырубкой вырезать фигурки на небольшом расстоянии друг от друга. Перенести пергамент на противень.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Follow by Email